Лосось с приправами запечённый в фольге

Лосось с приправами запечённый в фольге


Ингредиенты: Филе лосося (0,4-0,5 кг) Оливковое масло (3 ст.л.) Лимон (1/2 ч.) Чеснок (2 зубчика) Перец (1/2 ч.л.) Соль (2 ч.л.) Кориандр (1 ч.л.) Сухая мята (1 1/2 ч.л.) Красный молотый перецПриготовление:Филе лосося промываем и достаём косточки, если таковые имеются.Мелко нарезаем два зубчика чеснока.Филе выкладываем на фольгу и сверху посыпаем рыбу всеми специями и чесноком.После чего поливаем лосось оливковым маслом и соком половины лимона.Хорошо заворачиваем рыбу в фольгу. Я использовала два слоя фольги, чтобы при запекании лосося не вытекал сок.Ставим блюдо в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.Перед подачей рыбку можно еще немного полить соком лимона и по желанию посыпать свежей рубленой зеленьюВсем приятного аппетита!Автор: Ксения Тоечкина




Теги: ч.л.) лосося (1/2 два на