Горячий сэндвич с курицей, сыром и помидорами

Горячий сэндвич с курицей, сыром и помидорами


Ингредиенты:Для вафельного теста 150 г муки соль 1 ч.л. разрыхлителя 2 яйца 100 мл кефира 60 г сливочного масла 100 г сыраДля начинки 2 филе куриной грудки 2 больших ломтика сыра чеддер или эмменталь 1 большой помидор 2 листа салата сладкая горчица сольПриготовление:Посолите куриную грудку и обжарьте на сливочном масле на среднем огне, по 5 мин. с каждой стороны. Заверните в фольгу и остудите. Нарежьте тонкими ломтиками. Сливочное масло растопить. В миске смешать муку, соль и разрыхлитель.Сливочное масло растопить. В миске смешать муку, соль и разрыхлитель.В другой миске смешать яйца, кефир, сливочное масло и натертый сыр. Влить жидкую смесь в сухую и тщательно вымесить тесто. Испечь вафли. Остудить.Нарежьте помидор тонкими кружками, чуть посолите.Выложите на вафли лист салата, затем сыр, помидоры, курицу и горчицу. Накройте другой вафлей.




Теги: соль на миске масло смешать