Творожное печенье

Творожное печенье


Ингредиенты: творог – 1 стакан сода – 0,25 ч. л. масло сливочное – для смазывания яйца – 1 шт. цедра 1/2 лимона

[img]http://old.subscribe.ru/data:image/png;base64,R0lGODlhAQABAJH/AP//wAAAMDAwAAAACH5BAEAAAIALAAAAAABAAEAQAICVAEAOw==[/img]
– 0,5 лимона сахар – 0,5 стакана цветной сахар – для украшения масло сливочное – 100 г мука – 1 стаканПриготовление:Нагреть духовку до 180 °С. Творог протереть через сито. Растереть сливочное масло с сахаром, смешать с творогом, яйцом, цедрой лимона, мукой и питьевой содой, погашенной уксусом. Замесить гладкое однородное тесто.На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто слоем толщиной 0,5 см.С помощью форм для печенья вырезать из теста фигурки. Противень смазать маслом, выложить на него фигурки и поместить в духовку. Выпекать 15 мин. Дать остыть и присыпать цветным сахаром.




Теги: сливочное для масло сахар мукой